ALIMENTOS QUE MEJORAN LA MEMORIA

Es importante llevar a cabo una adecuada alimentación, ya que ésta influirá en muchos aspectos de nuestra vida, no solo a nivel de estética sino también a nivel de salud (enfermedades CV, sobrepeso, obesidad etc). Una adecuada alimentación y el consumo de ciertos alimentos van a influir también en el estado de nuestra memoria. De eso trataré la entrada de hoy, os daré algunos consejos sobre alimentos que potencian la memoria.

·         Por un lado se encuentran los cítricos, especialmente aquellos ricos en vitamina C, como son mandarinas, naranjas, limones o kiwis.

·         El pescado azul es muy importante también para la mejora de la capacidad mental, además de ser rico en omega-3 (un ácido graso importantísimo para el buen funcionamiento cardiaco, para la prevención de enfermedades cardiovasculares y contra el colesterol). Recientes estudios demuestran que el consumo de pescado influye notablemente en nuestro cerebro, en la memoria, la agilidad mental y la inteligencia, el salmón, la trucha y las sardinas son especialmente recomendados por su contenido de Omega 3 y yodo.

·         La lecitina de soja es un suplemento nutritivo excepcional para potenciar la memoria. Además actúa como agente emulsionante disolviendo los depósitos de colesterol, también aumenta la digestibilidad de los nutrientes y es muy recomendable en los tratamientos de piel (piel seca, acné, eczema).

Lo habitual es encontrarla granulada y envasada en botes (300-500-750 g). Se pueden tomar dos cucharadas pequeñas antes de comer, o una cucharada mezclada con las ensaladas, zumos, leche, sopas, cremas, etc

·         De los frutos secos la estrella es la avellana por su contenido en vitamina B1 que es fundamental para las funciones cerebrales.

·         Las verduras y hortalizas, tales como las espinacas, coles , zanahorias, brócoli cebollas o tomates contienen un elevado número de antioxidantes, fundamentales para luchar contra el deterioro de las membranas celulares y mejorando así, la pérdida de memoria.

·         Los alimentos integrales, gracias a su contenido en ácido fólico y vitamina B6 ayudan a estimular a nuestro cerebro. Entre ellos se encuentran, la pasta, el arroz y los cereales integrales.

·         Los frutos secos, son unos de los alimentos más destacados. Aportan gran cantidad de Omega 3, Omega 6 y vitaminas, y son esenciales para quienes desean mejorar su memoria. Se deben consumir con moderación en aquellas personas con sobrepeso u obesidad debido a su alto aporte calórico.

·         La quercetina, un potente antioxidante que actúa protegiendo a nuestro cerebro de trastornos degenerativo. La podemos encontrar en la manzana.

·         Los arándanos cuentan con antocianinas que contrarrestan los efectos de la edad en el cerebro. Un zumo de arándanos sería una muy buena opción a tomar.

·         El apio contiene luteolina un compuesto que reduce los efectos negativos del envejecimiento ayudándonos también a potenciar la memoria. Además es un potente diurético y tiene acción depurativa para nuestro organismo.

      ESPERO OS HAYA SIDO DE INTERÉS. EN LA PRÓXIMA ENTRADA HABLARÉ ACERCA DE UN SUPLEMENTO VITAMÍNICO MUY CONSUMIDO POR LOS DEPORTISTAS Y QUE SEGURAMENTE VA A GENERAR DEBATE DEBIDO A LOS NUMEROSOS MITOS ACERCA DEL MISMO. RECORDAD QUE PODÉIS DEJARME SUGERENCIAS DE TEMAS QUE OS INTERESEN PARA LAS PRÓXIMAS ENTRADAS.